3月8日 (日曜日)に、福岡県八女郡星野村で
全国玉露のうまい淹れ方コンテスト に挑戦してみた
150名の参加者があり 遠い方は東京から
また、年齢は、5歳~70歳と幅広く お茶の好きな人の
集まりで、淹れ方も、さまざまでした
特に 湯冷ましに 苦戦 湯のみに移し湯冷ましに戻しと
50℃~60℃の湯がもっとも、玉露のうまみが出るらしい
しかし、茶葉の量や蒸らす時間が2分から2分半と
微妙な加減がいる
初挑戦で一回戦敗退でした・・・
日本茶インストラクターさんの淹れられたお茶は、
とても美味しいかったです・(うまいの一言です)
いい経験でした。
全国玉露のうまい淹れ方コンテスト に挑戦してみた
150名の参加者があり 遠い方は東京から
また、年齢は、5歳~70歳と幅広く お茶の好きな人の
集まりで、淹れ方も、さまざまでした
特に 湯冷ましに 苦戦 湯のみに移し湯冷ましに戻しと
50℃~60℃の湯がもっとも、玉露のうまみが出るらしい
しかし、茶葉の量や蒸らす時間が2分から2分半と
微妙な加減がいる
初挑戦で一回戦敗退でした・・・
日本茶インストラクターさんの淹れられたお茶は、
とても美味しいかったです・(うまいの一言です)
いい経験でした。
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by yukorin1956
| 2009-03-11 20:29